I Nostri Prodotti
Le migliori soluzioni per la lavorazione degli alimenti per ogni professionista
Laboratori e corsi
Organizziamo seminari tecnici, commerciali e dimostrativi sulla nostra gamma di prodotti. Aperti a tutti gli interessati.
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Laboratori&corsi
Sapori al bar: sperimenta il gusto dell'originalitàStai al passo coi tempi! Prepara e servi piatti unici, pranzi leggeri o finger food.
Workshop
Il microonde una risorsa in cucinaUn viaggio per approfondire le potenzialità di uno strumento spesso sconosciuto ma di grande supporto nelle cucine professionali
Workshop
Mastering Meat - L'arte della prosciutteriaEsperienza artigianale e gusto autentico nella lavorazione della carne
Workshop
Realizza la Pizza PerfettaUnisciti al nostro esclusivo laboratorio di preparazione della pizza
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La nostra storia
Da oltre 50 anni eccellenza e passione italiana al servizio della trasformazione alimentare.
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Notizie, fiere ed eventi
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5 maggio 2026
Ravioli al Brasato con asparagi, burro alle erbe e speck croccanteIn questa ricetta gourmet dello chef Marco Salin i ravioli al brasato vengono accompagnati da una salsa di burro, con asparagi e speck croccante.
14 aprile 2026
Come funziona la pietra refrattaria e come usarla al meglio per fare la pizzaDalla cottura alla manutenzione, anche nel forno elettrico.
9 giugno 2026
Ricetta per astice con salsa di corallo e insalatine di stagioneIn questa ricetta di astice sous vide, il burro aromatizzato con pepe di Sichuan e lemongrass insaporisce le code durante la cottura.
9 giugno 2026
Si può tagliare il pane con le affettatrici Sirman?Grazie a lame dedicate, disponibili come accessorio opzionale, è possibile tagliare il pane con le affettatrici Sirman.
5 giugno 2026
Pesto di rucola con Pacojet®: un condimento fresco e dagli aromi intensiL’uso del Pacojet® garantisce la perfetta conservazione degli aromi e dei colori, per un risultato fresco e intenso.
12 maggio 2026
Ricetta di ravioli colorati con ripieno cacio e pepeVi presentiamo la ricetta per ravioli colorati dello Chef Salin.
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Si può tagliare il pane con le affettatrici Sirman?Grazie a lame dedicate, disponibili come accessorio opzionale, è possibile tagliare il pane con le affettatrici Sirman.
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Pesto di rucola con Pacojet®: un condimento fresco e dagli aromi intensiL’uso del Pacojet® garantisce la perfetta conservazione degli aromi e dei colori, per un risultato fresco e intenso.
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