- Completamente realizado en acero inoxidable AISI 304. - Cuchillas guiadas por un potente motor asincronizado y ventilado - Recipiente robusto de acero inoxidable AISI 304, desmontable. - Tapadera interbloqueada fácilmente desmontable para facilitar la limpieza y la esterilización - Mandos con teclas inox IP 67 - Cubo con 3 cuchillas de serie fácilmente extraíbles (configurable con 2 cuchillas). - Máxima protección infiltración líquidos en el eje. - Ideales para carnes y verduras, pero adecuado también para muchas otras elaboraciones. - Variador de velocidad continuo gestionado por inverter. - Motorreductor cuba independiente. Opciones: - Pies regulables - Patas - Cubo completo de 3 cuchillas no afiladas/moletadas/biselada.

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Detalles de producto

  • Modelo: Katana 20 VV
  • Potencia: watt 2.387 - Hp 3,25
  • Alimentación: 1ph
  • Cuchillas: n.3
  • Capacidad tina: lt 20
  • Giros: r.p.m. 600/2.600
  • A: mm 390
  • B: mm 650
  • C: mm 450
  • D: mm 820
  • E: mm 700
  • F: mm 1013
  • G: mm 822
  • H: mm 25
  • L: mm 507
  • M: mm 945
  • Peso neto: kg 92
  • Embalaje: mm 1000x1200x800
  • Peso bruto: kg 111,5
  • HS-CODE: 84386000
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