GALILEO 350 EVO INGR. TOP

- Ligne arrondie sans arête et vis externes. - Axe de glissement, chromé, rectifié et poli. - Bagues auto-lubrifiantes - Butées sur chariot en caoutchouc vulcanisé. - Couvercle sur le support de la plaque de réglage épaisseur démontable. - Guide-tranche en acier inox - Poulie lame sans trou central pour faciliter le nettoyage. - Mouvement progressif de la cloison mobile sur les 3 premiers mm d'ouverture pour une précision accrue du réglage de la coupe de tranches fines. - Bague d'étanchéité sur l'arbre de la cloison mobile pour éviter que les liquides ne coulent dans l'appareil. - Démontage facilité du protecteur de lame. - Toutes les minuteries sont en acier inox. - Protection inférieure - Platine électronique commutable 110-220V monophasée ou 220-380V triphasée. - Dispositif d’affûtage avec cuvette inférieure de protection. - Extracteur lame de série. - Inclinaison lame à 38°. - Poignée en aluminium. - Lame G&B. - Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc. - Boutons IP 67 en acier inox. - Mallette avec ustensiles en dotation. - Transmission avec réducteur hermétique à vis sans fin. - Lubrification par bain d’huile. - Version automatique non disponible.
Stonehenge - en option - Traitement téflon céramique en surface. - Idéal pour le traitement de produits particulièrement gluants. - Excellente fluidité superficielle et nettoyage simple. - Grande résistance aux acides et produits sanifiants. - Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle. - Couleur de finition: gris aluminium. Versions disponibles: Stonehenge: voile, protège lame, plateau, presse marchandises. Stonehenge Plus: boitier, voile, support voile et couvercle, anneau, protège lame, plateau, presse marchandises, tige, bac et capote de l'aiguiseur. Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle!