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Scopri Katana, la nuova gamma di Cutter Orizzontali di Sirman

Cutter orizzontale Katana: vi presentiamo il nuovo arrivato tra i prodotti Sirman!Cutter orizzontale Katana

Date le molte richieste, provenienti soprattutto dal mercato estero, Sirman amplia ulteriormente la propria gamma di attrezzature professionali per la ristorazione, con i cutter orizzontali professionali della linea Katana.
La tradizione italiana del food processing non annovera certo il cutter orizzontale tra i macchinari più diffusi, ma all'estero ha sicuramente molto più successo tra chi vuole lavorare carni e verdure in un modo che tritacarne professionali e cutter tradizionali non permettono.
Abbiamo così cercato di mettere la qualità della progettazione e della produzione Sirman al servizio di chi necessita di una lavorazione che molti dicono si possa ottenere solamente al coltello.
Katana 6/12/20, è un cutter orizzontale professionale costruito in perfetta filosofia Sirman: è una macchina pratica da usare e robusta, con grande attenzione alla pulizia attraverso la realizzazione di componenti smontabili che risultano facili da lavare e sanificare..
Da qualche mese sono stati presentati nelle fiere i prototipi dei nuovi cutter orizzontali professionali, ma siamo lieti di annunciare che da oggi tutta la serie Katana è completa, definitiva e in pronta consegna.


Katana: un grande amico della qualità in cucina!

  oppure  
  Katana: cutter orizzontale professionale, strumento all'avanguardia per offrire un prodotto sminuzzato di maggior qualità alla propria clientela.
Estremamente facile da pulire, ideale per carni e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni:

  • Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304.
  • Lame guidate da potente motore asincrono ventilato.
  • Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione.
  • Massima protezione infiltrazione liquidi sull' albero.
  • Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile.
  • Disponibile anche con presa di forza per accessori opzionali standard come TC, TV (solo non CE).



Sirman S.p.A.

CUTTER ORIZZONTALE KATANA

Coi cutter orizzontali professionali Katana di Sirman si possono lavorare carni e verdure per macinati, preparati per soffritti o melange di ingredienti asciutti e di qualità. Vedere per credere!


Se invece volete ottenere dei wurstel buoni, sani e di qualità, con Katana 6, Katana 12 o Katana 20 e la ricetta di Francesca Santin, non è mai stato più facile!

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