Palladio 330

Sirman Cortadoras De Fiambre , modelo Palladio 330 :

- Linea redondeada sin esquinas y tornillos exteriores.

- Perno de deslizamiento, cromado rectificado.

- Casquillos de deslizamiento en fundicion pulidas.

- Paragolpes carro realizados en goma vulcanizadas.

- Tapas soporte vela desmontable.

- Guía en acero inox con encastre rapido a bayoneta.

- Todos los tornillos en acero inox.

- Sistema de estanquiedad sobre la polea.

- 49,5 mm de distancia entre la cuchilla y la cabeza.

- Protección inferior.

- Placa electronica conmutable en 110-220-380v monofasica o trifasica.

- Afilador con cubeta inferiore de protección.

- Extractor de cuchilla includo.

- Inclinación cuchilla 35°.

- Empuñaduras en plástico.

- Botones IP 67 en acero inox.



Versión Stonehenge opcional

- Tratamiento con cerámico-revestido con teflón superficial.

- Ideal para la elaboración de productos particularmente pegajosos.

- Excelente deslizamiento superficial y de fácil limpieza.

- Alta resistencia a los ácidos y a los esterilizantes

- Partes removibles que se pueden lavar en lavavajillas.

- Disponible como sobreprecio.

- Color de acabado: gris aluminio.

Versiones disponibles:

- Stonehenge: vela, cubrecuchilla, plato, prensa mercadería, tina y capota afiladera.

- Stonehenge Plus: caja, vela, anillo, cubrecuchilla, plato, prensa mercadería, tina y capota afiladera.