DOLOMITI 14 GELATERIA
• Binnen- en buitenkant uitgevoerd in roestvrij staal AISI 304 • P-versies met buitenkant in geplastificeerd staal • Geschikt voor zowel Gastronorm 1/1 bakken als patisserieplaten van 60x40 cm (m.u.v. Mod. 3 2/3) • Verstelbare afstand tussen de niveaus • Functies voor snelkoelen (positief), shockvriezen (negatief), hard koelen en bewaren • Gedifferentieerd ventilatiesysteem dat beschadiging van het product voorkomt • Koelgas R290 • Verwarmde deurrubber om vastvriezen/blokkeren te voorkomen • Gegarandeerd maximaal draagvermogen van 150 kg voor alle vloermodellen met bovenblad • Leverbaar zonder bovenblad voor plaatsing onder werkbanken/werktafels • Standaard omkeerbare deuren voor alle vloermodellen Bediening: • Snelkoelen / Shockvriezen / Hard koelen en bewaren • Ontdooicyclus • Voorzien van programma's • Voorbereid voor een verwarmde kernthermometer (optioneel)
Dit product komt voor in:
Productdetails
- Model: DOLOMITI 14 GELATERIA
- Voeding: 1ph
- Opgenomen vermogen: watt 2905
- Snelkoelcapaciteit: (from +70°C to + 3°C) kg 40 in 90 min.
- Snelvriescapaciteit: (from +70°C to - 18°C) kg 25 in 240 min.
- Volume: lt 282
- Aantal bakplaten: nr.14 - 1/1 GN or mm 400x600 pastry-trays
- Binnenafmetingen: mm 630x430 h.1040
- A: -
- B: -
- C: mm 750
- D: mm 750
- E: mm 1435
- F: mm 1900
- Nettogewicht: kg 265
- Verpakkingsafmetingen: mm 770x820x2070
- Brutogewicht: kg 280
- HS-CODE: 84185019
Andere producten die u mogelijk interesseren
12
