GOLIATH BIGA 40-50
- Kop van roestvrij staal AISI 304 - Constructie van dik C40-staal, gecoat met voedselveilige epoxypoederlak - Ontworpen voor maximale stijfheid - Componenten beschermd tegen het binnendringen van meel - Kom met versterkte rand en geleiderollen aan beide zijden - Deegbreker van staal AISI 304 - Dikke spiraal van roestvrij staal met hoge weerstand - Transparant komdeksel met opening voor het toevoegen van ingrediënten tijdens de verwerking - Geen schroeven in het voedselgedeelte voor maximale hygiëne en eenvoudig reinigen - 2 krachtige, geventileerde motoren met een rechtstreeks aangedreven wormwielvertraging om de spiraal en kom onafhankelijk aan te drijven - 6 spiraalsnelheden en omkering van de draairichting van de kom - Touch-bediening, eenvoudig bedieningssysteem met handmatige en automatische functies en 20 verschillende programmeerbare recepten - Standaard wielen Opties: - Borgbeugels - SRCS-kaart voor afstandsbediening De capaciteit van de kom en de functionaliteit van de machine zijn gebaseerd op deeg met een hydratatie van 60% of hoger.
Dit product komt voor in:
Productdetails
- Model: Goliath Biga 40
- Power: watt 370 tank
watt 1.800 Spiral - Power source: 3ph
- Revolution tank: rpm 12
- Revolution spiral: rpm 95÷215
- Tank capacity: lt 41
- Dough capacity: kg 32
- Tank dimensions: mm ø 452x260
- A: mm 295
- B: mm 650
- C: mm 490
- D: mm 809
- E: mm 939
- F: mm 1328
- Net weight: kg 130
- HS-CODE: 84388099
Andere producten die u mogelijk interesseren
12
