- Geeignet für kleine Nudelmanufakturen, große Restaurants und Kantinen. - Praktisch, schnell und extrem leicht zu reinigen und zu desinfizieren. - Konstruktion aus Edelstahl AISI 304. - Selbsttragende Struktur mit 4 Edelstahlrädern. - Leistungsfähiger Motor mit Lüftung und Ölradgetriebe. - Leistungsfähige Mischschaufel, leicht ausbaubar. - Edelstahlabdeckung mit Sicherheitssperre. - Praktischer und abnehmbarer Trichter zum optimalen Einfüllen der Flüssigkeiten. - Schnecke, Öffnung und Ring aus Edelstahl. - Bediensystem aus Edelstahl IP 67. - Getaktetes Zwangsbelüftungssystem auch bei ausgeschaltetem Motor. Optionals: - Breite Verfügbarkeit an Matrizen - Teigschneider-Motor mit Drehzahlregelung - Pastafilter - Raviolimaschine und -formen - Raviomatic-Halterung - RACK: Schubladenregal - DRYER: Nudel-Trockenschublade - Extrusionskühlungs-Kit in 2 Ausführungen: - Frio 5: nur mit Schläuchen für den Wasserablauf - Frio R: Zusatzkit mit Umwälzpumpe - RCS-WLAN-Steuerplatine (Remote Control System)
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Produktdetails
- Modell: Orchestra 10
- Spannung: watt 2.250 - Hp 3
- Betriebspannung: 3ph
- Beken Kapazität: lt 21
- Teig Kapazität: kg 9,8
- Matrize: ø mm 110
- A: mm 470
- B: mm 570
- C: mm 680
- D: mm 812
- E: mm 780
- F: mm 902
- G: mm 1346
- H: mm 1687
- L: mm 1390
- Nettogewich: kg 118
- Verpack. abmessungen: mm 940x1055x1550
- Bruttogewicht: kg 135
- HS-CODE: 84381090
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