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27. Juli 2023
Zwischen Kochen und Wissenschaft: Wie funktioniert das Garen bei niedriger Temperatur?Niedrigtemperaturgaren oder Sous Vide ist eine langsame Gartechnik, die die Erzeugung eines Vakuums mit Hilfe professioneller Maschinen erfordert, um sichere und hochwertige Ergebnisse zu erzielen.
7. Juli 2023
Reinigung der Aufschnittmaschine: einige praktische Ratschläge und ein Leitfaden für die am einfachsten zu reinigenden ModelleDie Wartung einer Aufschnittmaschine erfordert eine ständige Reinigung: hier einige praktische Tipps und welche Modelle am einfachsten zu reinigen sind
News | 14. Juni 2023
So verwenden Sie die Profi-Vakuumverpackungsmaschine: Zubehör, Reinigung und PflegeSich ein solches Gerät anzuschaffen, erfahren Sie in diesem Artikel alles Wissenswerte über die Funktionsweise und die notwendigen Wartungsarbeiten.
24. Mai 2023
Lebensmittelsicherheit: Wie Sie Kreuzkontaminationen vermeidenUnter Kreuzkontamination versteht man die Übertragung von Mikroorganismen oder Chemikalien von einem Lebensmittel auf ein anderes. Dies geschieht in der Regel, wenn rohe und gekochte Lebensmittel miteinander in Berührung kommen.
News | 31. März 2023
Alle Vorteile der Küche 4.0Maintenance, recipe sharing, fault reporting and consumption monitoring.
Press-room | 31. März 2023
How to choose a vacuum packing machineHow to choose a vacuum machine: types, uses, and distinguishing features
Press-room | 31. März 2023
Sirman’s IoT: smart equipment and technical supportSirman's IoT applications are not only limited to machines but also to the after-sales service system
27. Juli 2023
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7. Juli 2023
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Zwischen kochen und wissenschaft: wie funktioniert das garen bei niedriger temperatur?
Niedrigtemperaturgaren oder sous vide ist eine langsame gartechnik, die die erzeugung eines vakuums mit hilfe professioneller maschinen erfordert, um sichere und hochwertige ergebnisse zu erzielen.

Reinigung der aufschnittmaschine: einige praktische ratschläge und ein leitfaden für die am einfachsten zu reinigenden modelle
Die wartung einer aufschnittmaschine erfordert eine ständige reinigung: hier einige praktische tipps und welche modelle am einfachsten zu reinigen sind

So verwenden sie die profi-vakuumverpackungsmaschine: zubehör, reinigung und pflege
Sich ein solches gerät anzuschaffen, erfahren sie in diesem artikel alles wissenswerte über die funktionsweise und die notwendigen wartungsarbeiten.

Lebensmittelsicherheit: wie sie kreuzkontaminationen vermeiden
Unter kreuzkontamination versteht man die übertragung von mikroorganismen oder chemikalien von einem lebensmittel auf ein anderes. dies geschieht in der regel, wenn rohe und gekochte lebensmittel miteinander in berührung kommen.

Alle vorteile der küche 4.0
Maintenance, recipe sharing, fault reporting and consumption monitoring.

How to choose a vacuum packing machine
How to choose a vacuum machine: types, uses, and distinguishing features

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5 advantages of sous-vide cooking
From saving to enhancing aromas

Sirman’s iot: smart equipment and technical support
sirman's iot applications are not only limited to machines but also to the after-sales service system

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A perfect dish in its simplicity

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