PDC

Plaques de cuisson résistantes dans le temps, réalisées en fonte traitée avec émail alimentaire vitrifié, afin de garantir hygiène et résistance aux acides et aux sels en plus d’une résistance absolue à l’oxydation. Elles permettent une cuisson rapide et sûre de différents types d’aliments tels que viandes, poissons, oeufs, légumes, fromages; idéales pour croque-monsieurs, sandwiches chauds de dimensions et épalsseurs variées. Elles existent en deux versions, plaque de cuisson R (rainurée) et plaque de cuisson L (lisse). — Construction en acier inox 430F; — Résitances blindées adhérentes aux plaques de cuisson pour une parfaite conductibilité thermique. — Deux thermostots indépendants réglables jusqu’à 300 °C. — Plaques de cuisson supérieures équilibrées, réglables en hauteur pour réduire de moitié les temps de cuisson et en doubler le rendement qualitatif.