GOLIATH BIGA 40-50
- Tête en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier C40 de forte épaisseur, peinture en poudre époxy alimentaire - Conçue pour une rigidité maximale - Composants protégés contre la pénétration de la farine - Cuve avec bord renforcé et galets de guidage des deux côtés - Soc de séparation (pâte) en acier AISI 304 - Spirale en acier inoxydable de forte épaisseur et haute résistance - Couvercle de cuve transparent avec ouverture pour l'ajout de produit pendant le fonctionnement - Aucune vis dans la zone alimentaire pour une hygiène maximale et une grande facilité de nettoyage - 2 moteurs puissants ventilés avec réducteur à vis sans fin à action directe pour entraîner de manière autonome la spirale et la cuve - 6 vitesses de spirale et inversion du sens de rotation de la cuve - Commandes tactiles, système de commande simple avec fonctions manuelle et automatique et 20 recettes différentes programmables - Roues de série Options: - Étriers de blocage - Carte de contrôle à distance SRCS La capacité de la cuve et le fonctionnement de la machine sont basés sur des pâtes avec une hydratation de 60 % ou plus.
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Détails du produit
- Modéle: Goliath Biga 40
- Puissance: watt 370 tank
watt 1.800 Spiral - Alimentation: 3ph
- Tours cuve: rpm 12
- Tours spirale: rpm 95÷215
- Cuve capacité: lt 41
- Capacité de la Pâte: kg 32
- Dimensions cuve: mm ø 452x260
- A: mm 295
- B: mm 650
- C: mm 490
- D: mm 809
- E: mm 939
- F: mm 1328
- Poids net: kg 130
- HS-CODE: 84388099
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