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2ème août 2024
Comment couper un jambon cru à la trancheuse ? Suivez notre guide rapide !Notre guide vous explique comment couper un jambon cru à la trancheuse : du choix de la machine à la préparation de l’aliment, en passant par la conservation.
19ème mars 2025
La recette Sirman des pates sans glutenNotre recette de pates sans gluten fraiches, préparées avec une machine à pâtes professionnelle.
13ème mars 2025
Recette poulpe cuit sous videLa recette du Chef Vizzarri pour un délicieux poulpe cuit sous vide sur une purée de céleri-rave et noix.
4ème mars 2025
La recette soupe de légumes en morceaux du chef Stefano BaioccoLa recette soupe de légumes du chef Stefano Baiocco allie goût, couleur et légèreté.
21ème février 2025
Pâtes sans oeufs : la recette de SirmanComment faire des pâtes sans oeufs avec une machine à pâtes électrique.
12ème décembre 2024
Machine sous vide mode d’emploi : technique et avantagesMode d’emploi et fonctionnement de la machine sous vide professionnelle.
11ème novembre 2024
Cuisson basse température viande : comment obtenir des plats tendres et savoureux ?Les principes de base, les températures et les temps de cuisson pour préparer des viandes goûteuses.
7ème novembre 2024
La recette pâtes aux oeufs italienneLa recette de base pour faire des pâtes maison aux oeufs dans la variante italienne.
28ème octobre 2024
Conservation pâtes fraiches : toutes les précautions essentiellesComment conserver les pates fraiches au réfrigérateur, sous vide ou congelées
18ème octobre 2024
Roti de porc basse température sous vide aux pommes vertes : la recette du chef Fabio MomoloRoti de porc basse température avec une sauce aux pommes vertes et tomates séchées.
2ème août 2024
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19ème mars 2025
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13ème mars 2025
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4ème mars 2025
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| Sirman’s IoT: smart equipment and technical support | 31ème mars 2023 | Lire les nouvelles |