FAIR
SIGEP
SIGEP 2026 - Sirman: innovation at the service of pastry-making
SIGEP is the world's largest international exhibition dedicated to artisan gelato, pastry, bakery, and coffee. Held annually in Rimini, Italy, it attracts professionals from around the globe.
SIGEP is your one-stop shop for discovering the latest industry trends, networking with key players, and expanding your business. With numerous workshops and seminars, it's the perfect place to learn and grow.
New for SIGEP 2026:
Two new pavilions are set to debut at SIGEP 2026, expanding the exhibition space to an impressive 8,000 square meters. This expansion will further highlight the bakery and pizza sectors.
How to find us at SIGEP 2026
Our booth location
Join us at Hall D3, Booth 114 to experience the future of pastry-making. Sirman will be showcasing our latest innovations, designed to enhance your efficiency and creativity. Don't miss our live demonstrations and exclusive offers!
D'autres actualités et événements susceptibles de vous intéresser
12
5ème mai 2026
Ravioli au boeuf braisé avec asperges, beurre aux herbes et speck croustillantRavioli au bœuf braisé accompagnés d’une sauce au beurre aux herbes, avec des asperges et du speck croustillant.
14ème avril 2026
Comment fonctionne une pierre réfractaire et comment l’utiliser au mieux pour faire la pizzaDécouvrons comment fonctionne une pierre réfractaire et comment l’utiliser pour faire des pizzas.
16ème mars 2026
Les recettes sous vide des chefs Sirman : des ingrédients d’exception pour des plats gastronomiquesDécouvrez notre sélection de recettes pour cuisson sous vide.
18ème février 2026
Lièvre à la royale : la recette du chef PaoliniMauro Paolini nous présente cette recette de lièvre à la royale accompagnée d’une sauce aux légumes, poivre rose et thym.
29ème janvier 2026
Hamburger de poulet à basse température : la recette de Francesca SantinHamburger de poulet à basse température sous vide accompagné d’une sauce à la pomme verte.
14ème novembre 2025
Guide du matériel de traiteur : la proposition SirmanDécouvrez une sélection de matériel de traiteur de haute qualité, qui vous permettra d’offrir un service efficace et personnalisé.
Fair | 26ème mai 2026 - 29ème mai 2026
FISPAL