- Home
- Presse Salons et événements
HOSTELCO
Hostelco Barcelona stands as one of Europe’s leading trade shows for the Ho.Re.Ca. sector, a dynamic meeting point where innovation, design, and food culture converge. From March 23 to 26, the city becomes an international hub for the future of food service, shaped by global influences and increasingly sustainable approaches.
Within this scenario, Sirman is present with its professional equipment, featured across selected partner exhibition spaces. A tangible opportunity to experience solutions designed to streamline kitchen operations, enhance performance, and deliver consistent quality and reliability.
D'autres actualités et événements susceptibles de vous intéresser
12
9ème juin 2026
Peut-on couper du pain avec une trancheuse à charcuterie ?Grâce aux lames dédiées disponibles comme accessoire optionnel, il est possible de couper du pain avec les trancheuses Sirman.
9ème juin 2026
Recette de homard à la sauce de corail et jeunes pousses de saisonDans cette recette de homard à la sauce de corail, la délicatesse du plat est sublimée par l’utilisation de la cuisson sous vide.
12ème mai 2026
Recette de ravioli cacio e pepe avec pâte coloréeNous vous présentons la recette des ravioli cacio e pepe du chef Salin.
5ème mai 2026
Ravioli au boeuf braisé avec asperges, beurre aux herbes et speck croustillantRavioli au bœuf braisé accompagnés d’une sauce au beurre aux herbes, avec des asperges et du speck croustillant.
14ème avril 2026
Comment fonctionne une pierre réfractaire et comment l’utiliser au mieux pour faire la pizzaDécouvrons comment fonctionne une pierre réfractaire et comment l’utiliser pour faire des pizzas.
16ème mars 2026
Les recettes sous vide des chefs Sirman : des ingrédients d’exception pour des plats gastronomiquesDécouvrez notre sélection de recettes pour cuisson sous vide.