Ætna
Forni Pizza Sirman, modello Ætna :
• Nuovo forno pizza per i perfezionisti del settore• Controllo elettronico touch facile e intuitivo con:
• Controllo separato temperatura resistenze superiori e inferiori
• Impostazione pre-riscaldamento giornaliero e settimanale
• Temperatura max 450°C
• Apertura sfiato aria elettronico
• Programmabile in base al tipo di pizza
• Opzione: controllo remoto WiFi
• Possibilità di selezione servizio ECO che alterna il
funzionamento cielo e platea per abbassare la potenza di picco
assorbita
• Controllo separato temperatura resistenze superiori e inferiori
oppure con una sola sonda in camera e percentuale di potenza
cielo e platea
• Porta senza viti e con nuovo sistema di chiusura a molla
• Distribuzione del calore sul refrattario perfettamente uniforme
• Cuoce in 3.5 minuti 6 pizze senza calare di prestazione dopo 3
infornate
• Versioni disponibili:
• 1 o 2 camere
• con o senza cappa
• con o senza lievitatore
Nonce
Scheda UL
Dati Tecnici:
Modello | ÆTNA 85x70 | ÆTNA 85x70 2C | ÆTNA 105x70 | ÆTNA 105x70 2C |
Potenza | watt 9.270 | watt 9.270 (x2) | watt 11.400 | watt 11.400x2 |
Alimentazione | 3 ph + N | 3 ph + N | 3 ph + N | 3 ph + N |
Temperatura | 450 °C | 450°C | 450 °C | 450 °C |
Dim. interne | mm 850x700 h.165 | mm 850x700 h.165 (x2) | mm 1050x700 h 165 | mm 1050x700 h 165 (x2) |
A | mm 1280 | mm 1280 | mm 1480 | mm 1480 |
B | mm 1300 | mm 1300 | mm 1300 | mm 1300 |
C | mm 1857 | mm 2036 | mm 1857 | mm 2036 |
D | mm 380 | mm 380 | mm 380 | mm 380 |
E | mm 165 | mm 165 | mm 165 | mm 165 |
F | mm 850 | mm 850 | mm 1050 | mm 1050 |
G | mm 1366 | mm 1366 | mm 1366 | mm 1366 |
H | mm 252 | mm 252 | mm 252 | mm 252 |
Peso netto | - | - | - | - |
Imballo | - | - | - | - |
Peso lordo | - | - | - | - |
HS-CODE | 85141010 |
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