FAIR
RISTOEXPO
Erba (CO)
25 gennaio 2026 - 28 gennaio 2026
Padiglione -
Ristoexpo 2026: L’evento per la ristorazione e l’ospitalità
istoexpo è una delle fiere di riferimento per il settore della ristorazione e dell’ospitalità, offrendo un’importante vetrina per le ultime innovazioni, tecnologie e tendenze del mondo Horeca. L’edizione 2026 si terrà a Erba dal 25 al 28 gennaio, riunendo professionisti del settore, chef, ristoratori e fornitori per un’occasione unica di aggiornamento e networking.
L’evento offre un’ampia esposizione di attrezzature, soluzioni e servizi dedicati alla ristorazione e all’accoglienza, oltre a workshop, showcooking e incontri con esperti per approfondire le novità del settore e migliorare la gestione del proprio business.
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