FAIR
iMEAT
Modena (MO)
23 marzo 2025 - 25 marzo 2025
Padiglione -
iMEAT 2025: L’evento di riferimento per macelleria, gastronomia e ristorazione specializzata
iMEAT è l’unica fiera in Italia interamente dedicata ai professionisti della macelleria, gastronomia e ristorazione specializzata. L’edizione 2025 si terrà a Modena dal 23 al 25 marzo, offrendo un punto di incontro esclusivo per operatori del settore alla ricerca di nuove tecnologie, prodotti e strategie per migliorare la propria attività.
Con espositori specializzati, dimostrazioni dal vivo e momenti formativi, iMEAT rappresenta un'opportunità unica per scoprire le ultime innovazioni nel mondo della carne, degli strumenti di lavorazione e delle attrezzature per la vendita e la trasformazione alimentare.
Altre news ed eventi che potrebbero interessarti
12
9 giugno 2026
Ricetta per astice con salsa di corallo e insalatine di stagioneIn questa ricetta di astice sous vide, il burro aromatizzato con pepe di Sichuan e lemongrass insaporisce le code durante la cottura.
9 giugno 2026
Si può tagliare il pane con le affettatrici Sirman?Grazie a lame dedicate, disponibili come accessorio opzionale, è possibile tagliare il pane con le affettatrici Sirman.
5 giugno 2026
Pesto di rucola con Pacojet®: un condimento fresco e dagli aromi intensiL’uso del Pacojet® garantisce la perfetta conservazione degli aromi e dei colori, per un risultato fresco e intenso.
12 maggio 2026
Ricetta di ravioli colorati con ripieno cacio e pepeVi presentiamo la ricetta per ravioli colorati dello Chef Salin.
5 maggio 2026
Ravioli al Brasato con asparagi, burro alle erbe e speck croccanteIn questa ricetta gourmet dello chef Marco Salin i ravioli al brasato vengono accompagnati da una salsa di burro, con asparagi e speck croccante.
14 aprile 2026
Come funziona la pietra refrattaria e come usarla al meglio per fare la pizzaDalla cottura alla manutenzione, anche nel forno elettrico.
