I Nostri Prodotti
Le migliori soluzioni per la lavorazione degli alimenti per ogni professionista
Laboratori e corsi
Organizziamo seminari tecnici, commerciali e dimostrativi sulla nostra gamma di prodotti. Aperti a tutti gli interessati.
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Laboratori&corsi
Liquid & SolidRivoluziona l'aperitivo: impara a creare menù Cocktail, Mocktail e Snackeria Gourmet in pochi secondi con le tecnologie Sirman e Panasonic SCV3. Iscriviti!
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Corso Microonde Professionale Panasonic | 24/11/2026 SirmanCompila i tuoi dati per partecipare al laboratorio pratico con gli esperti Sirman. Imparerai le migliori tecniche di cottura, vasocottura e rigenerazione con la tecnologia Panasonic Professional.
Workshop
Mastering Meat - L'arte della prosciutteriaEsperienza artigianale e gusto autentico nella lavorazione della carne
Workshop
Realizza la Pizza PerfettaUnisciti al nostro esclusivo laboratorio di preparazione della pizza
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La nostra storia
Da oltre 50 anni eccellenza e passione italiana al servizio della trasformazione alimentare.
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Notizie, fiere ed eventi
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31 luglio 2026
Tutti i vantaggi della pasta trafilata al bronzoGuida alla pasta trafilata al bronzo: caratteristiche, vantaggi e differenze rispetto agli altri metodi.
9 giugno 2026
Ricetta per astice con salsa di corallo e insalatine di stagioneIn questa ricetta di astice sous vide, il burro aromatizzato con pepe di Sichuan e lemongrass insaporisce le code durante la cottura.
9 giugno 2026
Si può tagliare il pane con le affettatrici Sirman?Grazie a lame dedicate, disponibili come accessorio opzionale, è possibile tagliare il pane con le affettatrici Sirman.
5 giugno 2026
Pesto di rucola con Pacojet®: un condimento fresco e dagli aromi intensiL’uso del Pacojet® garantisce la perfetta conservazione degli aromi e dei colori, per un risultato fresco e intenso.
12 maggio 2026
Ricetta di ravioli colorati con ripieno cacio e pepeVi presentiamo la ricetta per ravioli colorati dello Chef Salin.
5 maggio 2026
Ravioli al Brasato con asparagi, burro alle erbe e speck croccanteIn questa ricetta gourmet dello chef Marco Salin i ravioli al brasato vengono accompagnati da una salsa di burro, con asparagi e speck croccante.
Fair | 15 novembre 2026 - 17 novembre 2026
GUSTUS EXPOFair | 19 ottobre 2026 - 22 ottobre 2026
HOTEL 202631 luglio 2026
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Pesto di rucola con Pacojet®: un condimento fresco e dagli aromi intensiL’uso del Pacojet® garantisce la perfetta conservazione degli aromi e dei colori, per un risultato fresco e intenso.











