I Nostri Prodotti
Le migliori soluzioni per la lavorazione degli alimenti per ogni professionista
Laboratori e corsi
Organizziamo seminari tecnici, commerciali e dimostrativi sulla nostra gamma di prodotti. Aperti a tutti gli interessati.
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Laboratori&corsi
Sapori al bar: sperimenta il gusto dell'originalitàStai al passo coi tempi! Prepara e servi piatti unici, pranzi leggeri o finger food.
Workshop
Il microonde una risorsa in cucinaUn viaggio per approfondire le potenzialità di uno strumento spesso sconosciuto ma di grande supporto nelle cucine professionali
Workshop
Mastering Meat - L'arte della prosciutteriaEsperienza artigianale e gusto autentico nella lavorazione della carne
Workshop
Realizza la Pizza PerfettaUnisciti al nostro esclusivo laboratorio di preparazione della pizza
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La nostra storia
Da oltre 50 anni eccellenza e passione italiana al servizio della trasformazione alimentare.
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Notizie, fiere ed eventi
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Fair | 10 marzo 2026 - 14 marzo 2026
AAHARFair | 13 marzo 2026 - 17 marzo 2026
INTERNORGAFair | 11 marzo 2026 - 13 marzo 2026
THAIFEX27 febbraio 2026
Scamone di agnello a bassa temperatura con fonduta di pecorino, cicoria e cuminoLo chef Vittorio Tarantola ci propone una ricetta di scamone di agnello con fonduta di pecorino, cicoria e cumino.
26 febbraio 2026
Filetto di scorfano alla siciliana: la ricetta dello chef MetalliQuesta ricetta dello chef Luca Metalli fa uso della cottura sottovuoto per esaltare aromi e texture.
18 febbraio 2026
Royale di lepre: la ricetta dello chef PaoliniMauro Paolini ci presenta una royale di lepre con salsa di verdure, pepe rosa e timo.
9 febbraio 2026
Guida alle attrezzature per pasticceria SirmanGli strumenti necessari sono numerosi e dipendono dal tipo di esercizio e dagli alimenti prodotti.
29 gennaio 2026
Hamburger di pollo cotto a bassa temperatura: la ricetta di Francesca SantinScopri la ricetta di Francesca Santin per un hamburger di pollo sous vide con salsa alla mela verde.
4 dicembre 2025
Come ottenere assistenza tecnica per i prodotti Sirman: dalle affettatrici agli ozonizzatoriSupporto tecnico per rivenditori, richiesta di ricambi e guide online sull’uso dei prodotti.
Fair | 30 marzo 2026 - 2 aprile 2026
HOTELEXFair | 24 marzo 2026 - 26 marzo 2026
International Pizza ExpoFair | 10 marzo 2026 - 14 marzo 2026
AAHARFair | 13 marzo 2026 - 17 marzo 2026
INTERNORGAFair | 11 marzo 2026 - 13 marzo 2026
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Scamone di agnello a bassa temperatura con fonduta di pecorino, cicoria e cuminoLo chef Vittorio Tarantola ci propone una ricetta di scamone di agnello con fonduta di pecorino, cicoria e cumino.
26 febbraio 2026
Filetto di scorfano alla siciliana: la ricetta dello chef MetalliQuesta ricetta dello chef Luca Metalli fa uso della cottura sottovuoto per esaltare aromi e texture.
18 febbraio 2026
Royale di lepre: la ricetta dello chef PaoliniMauro Paolini ci presenta una royale di lepre con salsa di verdure, pepe rosa e timo.
9 febbraio 2026
Guida alle attrezzature per pasticceria SirmanGli strumenti necessari sono numerosi e dipendono dal tipo di esercizio e dagli alimenti prodotti.











