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Tutti i vantaggi di una cucina 4.0

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La pacojet challenge 2024: l’eccellenza della cucina italiana si fa strada

Il vincitore della finale internazionale svoltasi in svizzera è uno chef italiano.

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Quanto consuma un microonde: come calcolare le spese e risparmiare sulla bolletta in ambito professionale e domestico

Con i giusti accorgimenti un forno a microonde garantisce bassi consumi.

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Filetto di maiale sous vide con mele verdi: la ricetta dello chef fabio momolo

Filetto di maiale sous vide con salsa di mele verdi e pomodori secchi: preparazione, tempi di cottura e temperatura.

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Quando consuma un forno elettrico per pizza? l’efficienza energetica dei modelli professionali

L’efficienza energetica dei forni elettrici per pizza offre numerosi vantaggi rispetto alle soluzioni tradizionali.

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Gelato fiordilatte con pacojet: la ricetta sirman

Come fare il gelato fiordilatte col pacojet, assieme alle varianti per la base crema e per il gusto vaniglia.

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Sorbetto al pomodoro con pacojet: variante dolce e salata

La ricetta sirman per il sorbetto al pomodoro con pacojet e per alcune varianti con altri tipi di frutta e verdura.

Costine di maiale sous vide con salsa barbecue e Softcooker Sirman

Costine sous vide con salsa barbecue piccante

La ricetta dello chef nardelli per le costine di maiale sous vide preparate con il softcooker sirman

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Come affettare un prosciutto crudo con l’affettatrice: guida rapida

Guida rapida per tagliare prosciutto e salumi con l’affettatrice

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Sorbetto al limone con pacojet - la ricetta sirman

Come preparare il sorbetto al limone e la granita con il pacojet: la nostra ricetta base e le sue varianti.

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Come si usa la raviolatrice: 5 semplici passi per dei ravioli perfetti

Breve guida all’uso della raviolatrice elettrica per ravioli monosfoglia

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I diversi tipi di ravioli italiani: breve viaggio nella storia di una specialità culinaria

La storia dei ravioli italiani e delle loro varianti regionali. quando nascono, come vengono preparati, quali ripieni possono contenere.

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Come funziona il microonde professionale e domestico: tecnologia, sicurezza e accorgimenti fondamentali

Il microonde funziona generando campi elettromagnetici. vi spieghiamo in parole semplici questa tecnologia.

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