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Scopri Easyvac 25, la nuova macchina per sottovuoto a campana di Sirman!

Una macchina per sottovuoto di grande professionalità in poco spazio!

Sirman amplia ulteriormente la propria gamma di attrezzature professionali per la ristorazione per rimanere sempre al passo con le esigenze del mercato ed offrire alla clientela un servizio sempre migliore.
In ogni cucina professionale, grande o piccola che sia, ci si scontra con la necessità di conservare i cibi e cuocerli mantenendone intatte l’integrità e le proprietà organolettiche. La gamma di macchine per sottovuoto professionali Sirman, grazie a una progettazione e ad una produzione molto accurate permette di avvicinarsi al "vero vuoto", di arrivare cioè molto vicini alla soglia degli zero millibar. Questo è essenziale sia per una buona conservazione dei cibi che per una eventuale cottura in vuoto a bassa temperatura. La nuova macchina per sottovuoto Easyvac 25, la più piccola prodotta da Sirman, ha una camera di buone dimensioni pur essendo estremamente compatta e risulta quindi ideale per le cucine di ristoranti e gastronomie con poco spazio.


L'attrezzatura professionale per la ristorazione Easyvac 25 di Sirman è quindi la nuova soluzione  per la tua attività!

  oppure  
 

Easyvac 25: la massima qualità col minimo ingombro!

Nonostante le piccole dimensioni abbiamo una macchina sottovuoto a campana professionale con:

  • qualità assicurata dalla pompa Bush da 4 mc/h e dalla vasca in acciaio smaltato;
  • velocità di pulizia grazie alla barra saldante facilmente rimovibile;
  • versatilità e funzionalità garantiti dalla possibilità di settare il tempo di vuoto e di saldatura e di memorizzare l’ultima impostazione utilizzata per lavori in serie;
  • affidabilità assicurata dalla funzione di preriscaldamento della pompa e di ciclo pulizia olio oltre che dal contacicli con il pratico messaggio di promemoria “effettuare cambio olio” per ricordare all’utilizzatore la manutenzione periodica da eseguire;
  • facilità di manutenzione resa particolarmente semplice dall’innovativo metodo di apertura frontale e dal pratico foro di scolo per l’olio.
La macchina per sottovuoto Easyvac 25 offre inoltre la possibilità di effettuare il vuoto esterno, programma che permette di mettere in sottovuoto degli appositi contenitori (da ¼ gastronorm fino a 1/1 gastronorm) tramite un accessorio di aspirazione esterna opzionale.

Sirman S.p.A.

Easyvac 25

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